Babo raď ...
Vitajte v rubrike
Sme radi, že ste sa zaradili medzi priaznivcov našej stránky a prispejete dobrou radou do kuchyne ..."starej matere",
do dielne ... "kutil s.r.o." alebo do domácnisti ... " a je to ".
rady, nápady a všetkko ostatné nájdeš tu alebo v komentároch....
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Popolcová streda ohlasuje Veľkú noc
Po fašiangovom veselí, bujarej zábave a množstve sýteho jedla prichádza predveľkonočný pôst. Ten má byť duchovnou prípravou na veľkonočnú udalosť. A do tohto veľkonočného pôstu vstupujú mnohí veriaci práve dňom Popolcovej stredy.
Ľudovo sa nazýva aj Popolec, Popolečná, Škaredá či Krivá streda, latinsky Dies cinerum.
Kedy a koľko?
Keďže Veľká noc je pohyblivým sviatkom a popolcová streda sa odvíja od neho, aj jej termín je pohyblivý. Popolec pripadá na stredu v siedmom týždni pred Veľkou nocou, teda na niektorú stredu v období od 4. februára do 11. marca. V tomto roku je to prvý marcový deň.
Už prvé kresťanské spoločenstvá dodržiavali pôst na pamiatku Kristovho utrpenia. Postili sa spočiatku pár dní či týždeň, no od 4. storočia sa dokladá 40 dňové trvanie predveľkonočného pôstu. V rovnakom počte dní prebieha v jednotlivých cirkvách aj dnes.
Symbolika 40 dní
Ak by sme presne počítali dni od Popolcovej stredy do Bielej soboty, narátali by sme ich 46.
Kedysi sa pôst začínal prvou pôstnou nedeľou, ale keďže nedele, ktoré sú jeho súčasťou sa nepovažovali za dni pôstu, posunul sa jeho začiatok na stredu. Popolcová streda sa stala oficiálnym začiatkom pôstneho obdobia v rímskokatolíckej aj v evanjelickej cirkvi.
Gréckokatolíci a pravoslávni vynechávajú z pôstu nielen nedele, ale aj soboty, preto sa u nich začína ešte o pár dní skôr, slávnostnou večierňou na Syropôstnu nedeľu.
V byzantskej liturgii má Veľký pôst príznačný názov - Svätá Štyridsiatnica. A prečo vlastne 40? Toto číslo má symbolický význam: 40 dní sa Mojžiš postil na vrchu Sinaj a rovnako aj Ježiš sa postil na púšti 40 dní pred svojim verejným účinkovaním.
Popol a kríž
Popol, ktorý je v názve tohto dňa, tiež skrýva v sebe hlbšiu symboliku. Drevný popol sa už oddávna využíval pre svoje dezinfekčné a čistiace účinky. Pridával sa do prania, aby plátno dobre vybielil, popolom sa čistil mastný riad, leštili kovy a striebro, umývali zuby, sypal sa ako liečivo na rany. A takisto sa popolu pripisovala očistná funkcia v prenesenom význame.
Sypať si popol na hlavu – to bol v stredoveku symbol kajúcnosti hriešnikov, ktorí do chrámu prichádzali odetí do vrecoviny. Z neho sa neskôr vyvinul obrad, ktorý sa v katolíckej cirkvi praktizuje aj dnes.
Na Popolcovú stredu sa počas omše posväcuje popol, ktorým kňaz robí veriacim na čelo kríž, pričom odrieka: „Kajajte sa a verte evanjeliu!“ alebo „Prach si a na prach sa obrátiš!“. Popol tu symbolizuje pominuteľnosť, kríž večný život.
Jednoducho a striedmo
Podstatou pôstu je v pokore zamerať svoj život viac na Boha. Popolcovou stredou veriaci akoby vykročili na cestu pokánia v snahe prehĺbiť svoju vieru a premieňať svoj život. Tá zmena sa odzrkadlila aj v zmene obradov, a navonok aj v zmene stravy a odevu.
Popolcová streda je pre katolíkov dňom prísneho pôstu, ktorý dovoľuje najesť sa raz denne, pričom sa treba vyhnúť mäsitému pokrmu. Zvykom bývalo podávať kyslomliečne polievky, rybu, obilninové kaše alebo cestoviny, tie najčastejšie s makom.
Pred varením, hneď ráno, sa všetok riad v kuchyni musel vydrhnúť popolom, aby ho zbavili masti, ktorou oplývali fašiangové jedlá. Ľudia sa v tento deň obliekli do smútočného, jednoduchého odevu bez výrazného zdobenia, prípadne do starých šiat, ktoré pokladali za kajúci odev.
Dozvuky veselia
No na dedinách bolo ešte aj počas Škaredej stredy cítiť dozvuky fašiangov. Niekde chodil dopoludnia slameník, čo bola tradične fašiangová maska.
Mládenci si nenechali ujsť príležitosť vysmiať dievky, ktoré sa cez fašiangy nestihli vydať. So zvoncami zastali pred ich domom a spievali im posmešné piesne, alebo ich vytiahli von, aby ich „podkuli“, či im na nohu priviazali kúsok dreva – „klátik“.
Výnimočne si ešte mládež zvykla usporiadať záverečnú hostinu v dome mládeneckého richtára, a keďže už bol pôst, nesmelo sa piť víno ani pivo, ale iba pálenka.
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Smoothies – svieže vitamínové životabudiče
Máme vôbec slovenský názov na tieto mixované nápoje? Vitamínové bomby? Životabudiče? Volajme to napríklad ovocné koktaily (aj keď ani to neznie veľmi slovensky 
) Alebo skratka: o.k. ..hmmm to už vôbec neznie slovensky!
Ide o ekvivalent ku odšťavovaným 100% džúsom podávaným hneď po odšťavení, s tým rozdielom, že v smoothies sa celé kusy ovocia jednoducho rozmixujú na hustú konzistenciu, a teda nestrácajú dôležité vitamíny a minerály obsiahnuté v šupkách, dužinách alebo listoch ovocia či zeleniny, ktoré by sa pri odšťavovaní znehodnotili alebo vyhodili.
Takýto hustý ovocný koktail môže kľudne nahradiť raňajky alebo je vynikajúcim článkom medzi hlavnými jedlami ako obed – večera, raňajky – obed.
Účinnejší ako káva a omnoho zdravší ako musli tyčinka.
Na raňajky sa doporučuje niečo viac kalorické a výživnejšie, napríklad mix banán+ananás+mandle+kokos (kokosové mlieko je vynikajúce) a do toho napríklad 2-3 mrazené černice, jahody , alebo iné bobuľky.
Dodá vám to sviežu energiu a ľahký štart do dňa.
Ak potrebujete osviežiť počas dňa je výborným pomocníkom mix citrusov a to pomaranč + citrón + mandarínka + mango, ananás ešte nikdy nič nepokazil..
Ak prahnete po káve ale neznášate tú svoju otravnú závislosť, z ktorej sa nie a nie dostať a každý deň iba rezignovane mávnete rukou a opäť stojíte pri kávovare, tak mám pár tipov, ktoré by mohli zabrať: siahnite trochu vedľa, vylovte mixér, stačí obyčajný kuchynský tyčový mixerík a do odmerky nahádžte: čerstvý zázvor (asi lyžičku) + kúsok červenej repy + šťavnaté jabĺčko +vyšťavenú šťavu minimálne z pol citróna + pol hrušky, pridajte trochu vody, aby sa vám to dobre mixovalo a nápoj s názvom “božská energia” je na svete! J A keď sa ocitne vo vašom zažívacom svete, tak ozaj pocítite nový príval energie do každej bunky a vaše telo sa vám zavďačí tisícnásobnejšie, než ako keby prijalo kofeinovú odvodňovaciu bombu.
Tiež výborný “vzpruhovač” je mix uhorky + jednej byľky čerstvej mäty + citróna + kiwi a zeleného jablka, je to aj jemne detoxikačný nápoj.
Skvelý odbúravač kofeínových závislostí je mix s práškom Matcha – prášok zeleného čaju vysokej kvality. Stačí pridať jednu lyžičku do mixu jogurtu a medu prípadne matcha zmiešať s akýmkoľvek mliekom (najlepšie mandľovým alebo kvalitným sojovým-nikdy nie sójovým z prášku) pridať med alebo agáve sirup, môžte pridať aj banán či mango ak máte radšej exotické chute.
Výborný spaľovač tukov je aj mix ananásu + uhorky + pomaranča + byľky zeleru a citróna.
Ďalší detoxikačný nápoj s veľkou účinnosťou, ktorý si pripravujeme a vychutnávame pretože je ozaj skvelý: Zmixujeme (z každého primerané množstvo): trochu zeleného šalátu, alebo čínskej kapusty/môže byť aj biela kapusta, lístky mäty, šťava z pol citróna, zázvor, pár lístkov petržlenovej vňate, byľka zeleru, hruška, uhorka, lístky špenátu, kúsok banánu plus niečo z korenín: trochu mletej škorice, turmericu, kajanskeho korenia a pridáme dnes už dobre známe chia semienka a nápoj neskutočne osviežujúcej chute je pripravený vás zbaviť toxínov a zoštíhliť vašu líniu.
Samozrejme iba za predpokladu, že si k tomu nedáte krémeš 
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Je tu leto...ako ho prežiť v zdraví a bez ujmy?
Potraviny, ktoré vás ochladia
Ovocie – domáce aj exotické
Zelenina – najmä listová, uhorky, cukety, rajčiny
Kukurica – klasy, zrnká, ale aj kukuričná kaša a koláče z kukuričnej múky
Zelený čaj – druhy obsahujúce kofeín nepodávame malým deťom
Biely čaj – najúčinnejší ochladzujúci nápoj, zvlášť ak sa pije vlažný
Roibois – čaj z kôry juhoafrického kríka má vynikajúce termoregulačné
vlastnosti, vhodný aj pre malé deti
Potraviny, ktoré vás zahrejú
Pohánka – vo všetkých úpravách
Pečené, údené a dlho varené potraviny
Tučné mäso a výrobky z neho
Horúce a ostré jedlá
Čo piť
Jednu tretinu denného príjmu tekutín by mala tvoriť ľahká minerálka – s obsahom rozpustených minerálnych látok do 1g na liter, ďalšiu tretinu kvalitná voda – s obsahom minerálnych látok do 500 mg na liter a zostávajúcu tretinu môžete pokryť čerstvou ovocnou šťavou riedenou vodou v pomere 1 : 1. Aby vám čistá voda „chutila“, mala by mať teplotu okolo 14 °C a mohla by byť ochutená niekoľkými kvapkami čerstvej citrónovej šťavy.Radikálne obmedzte pitie malinoviek, sladených minerálok a to aj tých, ktoré sú sladené umelými sladidlami. Nevhodné sú priemyselne vyrábané ovocné nektáry. Vo veľmi horúcom prostredí sa stáva mimoriadne rizikovou aj silná káva.
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Starý kvetináč je opäť štýlový a za pár
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Vedeli ste čo prezrádza naša tvár, čo nám naznačuje?
Aké zmeny si všímame a čo naznačujú?
• Čelo: tenké črevo, pankreas, pohlavný systém
• Začevenanie alebo suchá, šupinatá pokožka - je prejavom nedostatku tekutín v zažívacom trakte.
• Akné – v tejto zóne predstavuje zažívacie ťažkosti (nedostatočné vyprázdňovanie - intoxikácia).
• Hlboké vrásky na čele (ktoré nie sú procesom prirodzeného starnutia) – môže naznačovať poruchu funkcie čriev z nesprávnej životosprávy.
• Vrásky medzi obočím (ktoré nie sú procesom prirodzeného starnutia) – môže označovať problémy v oblasti pečene.
• Spánková oblasť – poukazuje na poruchy slinivky brušnej (pankreas).
• Očné okolie: obličky, pečeň
• Zvislé vrásky medzi obočím – poukazujú na nerovnováhu v pečeni.
• Suchá šupinatá alebo začervenaná pokožka v záhyboch horných očných viečok – poukazuje na poruchy funkcie pečene.
• Opuchy očného okolia – oblasť očného okolia je zóna obličiek. Opuchy sa tvoria najmä prebytkom vody alebo tuku v organizme. Ak sú opuchy očných viečok veľmi výrazné, môže to značiť problémy s trávením (tráviaci trakt). Môžu tiež poukazovať na poruchy vylučovacieho systému.
• Tmavé sfarbenie očných viečok – značí o stagnácií krvi v obličkách. Ak sú prejavy sfarbenia napríklad na pravej strane očného okolia ide o poruchu pravej obličky. Ďalším prejavom poruchy sú aj spotené ruky a nohy. Tmavé sfarbenie môže spôsobovať celkové fyzické a psychické vyčerpanie.
• Výrazné tukové pupienky (mílie) – poukazujú sa usadeniny najmä tukového charakteru a hlieny v oblasti sleziny a pankreasu.
• Nos: srdce
• Kožné zmeny na nose a jeho okolí – opuchy, výrazné pigmentačné zmeny alebo deformácie poukazujú na činnosť srdca.
• „Čierne bodky“ (komedóny) – zvyčajne predstavujú zlé trávenie žalúdka a nízky obsah kyseliny chlorovodíkovej.
• Viditeľné krvné kapilárky (kožné krvné cievky) a ich praskanie – môže poukazovať na vysoký krvný tlak alebo poruchy srcovocievneho systému.
• Rozšírené žilky v okolí nosa – môžu poukazovať na vysoký krvný tlak, nesprávnu funkciu srdca.
• Líca: pľúca
• Opuchy, lokálne prejavy ekzému, začervenanie alebo naopak bledosť líc – sa prejavujú pri poruchách dýchacieho systému (pľúca).
• Vyrážky – problémy s obehovým systémom a vysokým príjmom tukových a hlienotvorných potravín (rafinovaný cukor, mliečne výrobky, polotovary).
• Bledá farba líc – môže byť známkou nedostatku železa, nízky príjem kyslíka.
• Pery: tráviaci trakt
• Trhlinky, opuchy alebo herpes na perách – ak je prejav v hornej časti pier značí o pravdepodobnosti nerovnováhy v hornej časti žalúdka. Stredná časť hornej pery má na starosti strednú časť žalúdka, ak je problém v spodnej časti hornej pery problémom môže byť spodná časť žalúdka. Tzv. kútiky, môžu byť príčinou poruchy v dvanástniku alebo vrátnika. Spodná pera poukazuje na zdravotný stav čriev. Opuch spodnej pery naznačuje riziko zápchy(črevá sú vtedy ochabnuté). Vznik častých drobných raniek na spodnej pere poukazuje na nerovnováhu v zažívacom systéme (napríklad vredy alebo zápaly). Tiež môže poukazovať na nedostatok príjmu vitamínov B.
• Vodorovná vráska nad hornou perou – u žien môže naznačovať problémy počas menštruácie, u mužov zníženú chuť na sex. Tento prejav je väčšinou u starších ľudí, ktorí už nemajú pohlavný styk.
• Svetlo sfarbené pery – môže upozorňovať na zlý krvný obeh.
• Akné, vyrážky nad hornou perou – poukazujú na hormonálnu nerovnováhu.
• Brada: hrubé črevo, reprodukčné orgány
• Akné, vyrážky, precitlivená pokožka – môže byť príznakom nevyváženej funkcii obličiek, stres, vyčerpanosť.
• Vplyv duševnej nerovnováhy na kožné zmeny
• Akné – ťažkosti s nadviazaním medziľudských vzťahov, skrývanie svojich pocitov a názorov, nedostatočná sexuálna činnosť alebo jej potláčanie
• Alergie – obrana zo strachu, zlý prístup k zmenám
• Herpes simplex – vnútorný konflikt nevyriešených problémov a nespokojnosť
• Kožné vyrážky – potlačené pocity a názory, „na povrch tela vychádza to, čo nás vnútri ťaží.
• Psoriáza – „kožným ochranným pancierom“ sa bránime útokom z vonkajšieho sveta, nechceme byť zranený, bránime sa aj dobrým úmyslom ľudí zo strachu, že sa v nich sklameme.
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
VIAZANIE KRAVATY / niečo pre mužov
Medzi najčastejšie kupované pánske odevné doplnky patrí kravata. Kúpiť je jedna vec, ale správne uviazať a zladiť- zase iná...
Nech sa páči, páni, pár tipov!
Jednoduchý uzol je najväčším klasikom. Je to momentálne najpoužívanejší spôsob viazania kravaty. Ľahko sa viaže a ľahko znovu rozuzľuje. Hodí sa na všetky druhy kravát a takmer pre všetky tvary golierov.Aby vyzeral dobre musí harmonizovať s golierom košele, nesmie ho príliš škrtiť, ale zároveň nesmie byť príliš uvoľnený.
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
pár trikov ako ušetriť a upratať, oprať a mnoho iných vecí .....
Citrusy na mikrovlnku
Do misky s vodou dajte nakrájaný citrón, pomaranč alebo grep. Misku dajte na plný výkon tak na 2 až 3 minúty variť bez pokrievky. Horúca vodná para uvoľní usadenú špinu a citrusové silice mikrovlnku prevoňajú
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Prášok do pečiva na mastné fľaky
Ide asi o najuniverzálnejší čistiaci prostriedok. Môžete ho použiť na smaltový riad, práčku, rýchlovarnú kanvicu, ale aj na „vysťahovanie“ mravcov. Úplne zázračné je duo kypriaci práčok a ocot – to si poradí aj s upchatým odtokom!
Pri mastných fľakoch: Škvrnu na odeve posypte kypriacim práškom, nechajte 15 minút pôsobiť, poriadne preperte a vypláchajte.
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Ryža na zašpinenú termosku
Nasypete do termosky 3 lyžice ryže, nalejte trochu vriacej vody (maximálne do polovice termosky) a poriadne pretrepte. Keď je termoska veľmi znečistená (napríklad od silného čaju), pridajte k ryži ešte lyžičku jedlej sódy.
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Zubná pasta na žehličku
Ak sa vám na žehličku prilepila spálená tkanina, za tepla odstráňte napríklad špachtľou väčšie kúsky a nechajte žehličku vychladnúť. Na handričku alebo zubnú kefku naneste pastu a krúživými pohybmi čistite. Ak špina odolala, nasypte na starý uterák trochu kuchynskej soli a mierne zahriatou žehličkou po nej pomaly prechádzajte. Pozor však, aby ste nepoškriabali žehliacu plochu!
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
.
